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Lunch & Cafe 2017.01.15 up2017:01:15:14:21:26

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今日も大寒波の影響でメチャメチャ寒い軽井沢。。

雪も降ったり止んだりで毎日数センチの積雪があり、朝は

雪かきから開店準備の毎日です(~~; 今日は最高気温でも

-4℃ まさに極寒・・・ 冷蔵庫に入れないと全て凍り付く

寒さ・・・冷蔵庫内の方が暖かいって、どんな寒さ(>_<)
 
今日は福岡のランチやカフェ事情を調査(笑)『ももち浜

ストア』的に・・・( あっ!九州の情報番組です(^^; )
 
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まずは、ここ最近ちょっと話題の"papparayray(パッパ

ライライ)" 毎朝焼いている自家製パンと季節野菜がメインの

ランチ。古民家風の佇まいで庭の花や草木を眺めながらのんびり

ランチができるお店です。
 
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コーヒーショップが増える中、こちらの "manu coffe

(マヌコーヒー)" が美味しく、福岡市内に3店舗あります。

丁寧に挽いたコーヒーは雑味がなく美味しいカフェオレに・・・
 
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小腹が空いたときのおやつに・・・ 上は糸島の先端で塩を作る

小屋で売られている " またいち " の塩プリン。島の突端で

行きずらい場所ながら多くの車や観光バスまで来るらしいですよ。

そしてその下は「本格から揚げになりそうです」に店名を変えた

唐揚げ屋さん。番組でとんねるずに2度揚げを教わり、美味しく

なっていました。ノリさんの落書きそのままの看板が笑えます。
 
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定食ランチもたくさん美味しいものがありますよ~

ありそうで無かった水炊きと焼き鳥を同時に楽しめるお店

「とりまぶし」。とりまぶし定食は数種類の薬味で食べて

最後は、水炊きのスープでお茶漬けで食べる斬新さ・・・

水炊きも一人前で食べられるので嬉しいですね(^^
 
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博多は今、豚骨じゃなく鶏出汁のラーメンが美味しい・・・

「麺道はなもこし」は看板を掲げていないお店ながら開店前

から行列ができるラーメン店。濃厚鶏スープはあっさりと

していて、締めにごはんを入れるのがオススメ。
 
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帰り際にプラッと立ち寄ったお店でゴマサバ、鯛茶、イカ

の定食を頂きましたが、どれも美味しい・・・ 普通に美味しい

海鮮を食べられる福岡が羨まし過ぎる~
 
旅行の間、食べ続けているので、何時何処で食べたか思い

出せないほど・・・ これ、まだランチの一部だけですから~

yukoさんのブラックホール胃袋についてゆくのは大変ですぅ(~~;
 
今日は軽め!?のランチ系でしたが、明日もまだまだ美味しい

お店を書きますよ~ どんだけ食べてきたんでしょう((+_+))

今年の漢字 2016.12.13 up2016:12:13:18:00:04

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昨日、今年の漢字が『 金 』に決まりましたね~

金が選ばれるのは3回目だそうです、暗いニュースが

多くて明るい話題から選ぶと漢字も偏るのも仕方ないかと・・・
 
どうでもいいとは思いますが、小生の今年の漢字を発表

しましょう!!今年の漢字は『 落 』かな~ 9月の長雨で

軽井沢の人出が落ちたことやお店も5年目でようやく落ち

着いた感じ・・・ あと、何と言ってもアビスパ福岡がJ1から

J2に落ちた年でもあり、そんなこんなで『 落 』です。

来年はもっと明るい漢字にしたいですね・・・
 
全然話しは変わりますが、12月はyukoさんのお誕生日月という

ことで、お友達からケーキのプレゼントが・・・ corissの

キャラクター小リスまでついた、ハニーココさんの美味しいケーキ(^^

持ち帰る際に『落』としてしてしまい、少々角が潰れてしまいました。

お~っと最後に『落』ちがつき、おあとが宜しいようで・・・(~~;
 
明日は、水曜日でお店は定休日となります、ご不便をお掛けしますが

宜しくお願いします。そして明日の軽井沢は雪の予報が出ています、

お出かけの際は十分注意してください。

ノーベル賞授与式 2016.12.10 up2016:12:10:17:04:26

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12月10日は、ノーベル賞の授与式。

ということはノーベルさんの命日ということになりますね。

ダイナマイトを発明して莫大な富を得て、それを資金に始まった

ノーベル財団。2年連続で日本人受賞者が・・・
 
今年は、ノーベル生理学・医学賞で、大隅良典教授のオート

ファジーで受賞します。オートファジーの内容はともかく日本人

25人目となる大隅良典の名は、来年のクイズ番組で問題にされ

そうなので、覚えておきます(~~;
 
ノーベル賞どころかイグノーベル賞にもならないのに、毎日、毎日

甘い物を食べ続ける大食い専門家のyukoさん(^^; 今日は

「マドレーヌ・ラパン」のカラフルなマドレーヌの詰め合わせ・・・

食べっぷりも流石です・・・・。

チョッピリ早い。 2016.12.09 up2016:12:09:15:13:48

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もうすっかり冬を感じる静けさの軽井沢。今日も天気が良くても

風がとても冷たく、寒い一日でしたよ。
 
先日、展示会帰りに新宿ルミネに立ち寄り、キラキラX'mas

イルミネーションを見ながらちょっとお買い物を・・・ 買い物と

言ってもyukoさんはスイーツ専門ですが・・・。鎌倉発『cacao』で

ルミネ新宿店限定!X'masのスペシャルエクレアを購入。
 
サクサク生地にチョコとイチゴがサンドされていて、絶対に美味しい

組み合わせですよね(^^ それにしても限定に弱く、すぐ買ってしまう

カモ我が家です(^^; でも美味しいからいいんですけど・・・
 
チョッピリ早いクリスマス気分を味わうことができました。

平和ボケ!? 2016.11.11 up2016:11:11:16:37:36

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朝から雨降りの軽井沢。一雨ごとに赤く色づいた葉を落とし

寂しさの増す時期ですね。晴れの日よりも曇りや雨の方が

暖かく感じる冬の感覚も・・・
 
今日11月11日は1並びでいろいろなこじ付け!?で記念日

としている日ですが、歴史的には1918年の第一次世界大戦が

終結した日として『 世界平和記念日 』です。毎日のように

世界のどこかで戦争が起きているのは悲しい現実。自分も含めて

どこか平和ボケしている日本人もトランプ氏がアメリカ大統領に

なって少しは危機感が生まれるのでしょうか???
 
と言いつつ・・・

美味しいお菓子をつまむ、とっても平和ボケボケの我が家(~~;
 
今回は、頂き物の焼き菓子、吉祥寺にある「marutoマルト」さん。

素朴な焼き菓子ながら香辛料やドライフルーツなどで複雑に味付け

された変化のある美味しいお菓子でした。ご馳走さまです m(__)m
 
今週末あたりが最後の紅葉狩りとなりそうな軽井沢。初冬のリンと

した空気と落ち葉の黄色い絨毯を味わうドライブでも如何ですか?

欧米か!? 2016.10.29 up2016:10:29:16:36:08

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今週末はお天気も良く、紅葉狩りには最盛期といった頃あいの

軽井沢。今年は長雨の影響と気温が高めだったこともあり、少々

色付きが悪いようですね。それでもこの時期は沢山の観光客で

賑わっています。
 
我が家では紅葉を観る芸術よりも食欲の秋!!毎度のことですね

『 MATSUNOSUKE NY 代官山店 』の秋冬限定のアップルパイと

定番のニューヨークチーズケーキ。シナモンが苦手な小生でも

食べられる酸味の効いたアップルパイや果肉感の強いアップルパイ

など数種類を食べ比べ・・・

「本当はチェリーパイが食べたかったな~」 欧米か!? \(-o-)
 
今月も残すところあと2日となりました。寒い冬に向けてがんばり

ましょう~!!

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