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ヘルシーとは言え・・・ 2017.10.17 up2017:10:17:14:26:11

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数日ぶりに雨は上がりましたが、厚い雲は

まだ居座る今日の軽井沢・・・
 
先日、お菓子担当役員?のスタッフyumiちゃん

から焼き菓子の詰め合わせをお土産に頂き

ました(^^
 
料理家のなかしましほさんが営むfoodmood

(フードムード)さん。おなかもこころも

満足できるおやつをコンセプトに手作りされた

クッキーは、かわいいお箱入り・・・

バターを使わずに菜種油でヘルシー。粉の風味

やナッツの香ばしさが際立つ素朴でお腹が

いっぱいになる美味しいクッキーの詰め合わせ

でした。いくらヘルシーとは言え、yukoと二人で

就寝前のおやつで食べるのはちょっと・・・(~~;
 
明日は水曜日で定休日となります、ご不便を

お掛けしますが宜しくお願いします。

トンボ掛け!? 2017.10.16 up2017:10:16:17:01:51

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今日で4日間連続で雨のお天気・・・

最近のお天気や気温は極端な日が多く、これも

温暖化の影響でしょうか? 今の時期は雨

上がりになると広葉樹の葉が色を増してとても

キレイになるのですが、4日も続くと葉が

落ちてしまうのではないかと・・・心配になります。

軽井沢に限らず各地で雨の影響があり、現在

プロ野球もCSの真っ最中・・・ 昨日はドロ塗れで

2戦目が行われ、最終戦の今日も明日へ延期と

なってしまいました。もう日程がギリギリなので、

明日は雨でも強行ですね。その都度大変なのは

グランド整備を行う「阪神園芸のおじさま方」。

水を掃いたり土を入れたり・・・ 野球ができる

環境にしようと必死に手入れをしている姿には

ちょっと感動。連日、お疲れ様です m(__)m
 
イレギュラーしないようにトンボ掛けするのって

結構大変なんですよ。なんか、むか~しの高校

時代を思い出していましたが、今の甲子園では

ブラシ掛けでしたね(^^;

10月中旬なのに暑い!! 2017.10.10 up2017:10:10:17:35:51

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まさか・・・ 10月の中旬に向かうこの時期に

『暑い!!』と言う事があるとは・・・
 
週末あたりから軽井沢でも最高気温が22~

23℃もあり、ちょっと動くと暑くTシャツ

一枚でも良いくらいです(^^; 紅葉し始めた

赤や黄色の葉の暖色が暑く感じる不思議な感覚。

でもこの先は徐々に例年並みの寒さが戻るよう

なので、体調管理には注意しましょ!!
 
それから・・・
 
明日の水曜日は定休日のため、お休みさせて

頂きます。ご不便をお掛けしますが宜しく

お願い致します。

レモン牛乳! 2017.10.08 up2017:10:08:17:01:33

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今日は『寒露』、露が冷気で凍りそうになる頃 ・・・

そんな時期らしいです。

確かに朝方は、そんな寒さを感じますね(^^;

ただ、今日の日中はとっても暖かくちょっと汗ばむ

ほど。この暖かさは火曜日頃まで続くらしいので、

3連休の最終日の明日も暖かで穏やかな一日に

なりそうですよ。
 
連休のなか日ということもあり、たくさんのお客様に

ご来店いただきありがとうございます。東京~軽井沢

間は所々で大渋滞していたらしく、いつもの3倍位の

時間をかけて軽井沢入りされたとか・・・ 軽井沢町内も

あちこちで渋滞していたとのこと。お店も一時間おきに

店内がいっぱいになる波が来る独特な込み合いでした。

混雑時間帯にご来店のお客様にはご不便をお掛けし、

申し訳ございません。
 
そんな中、お客様より北関東のソールフード

『レモン牛乳』を頂き、久しぶりに味わうことが・・・

店内が少し空いた時間を見計らって、ほんのり甘~い

素朴な味わいのレモン牛乳で餓え(~~;を凌ぎながら

現在に至りますぅ。
 
3連休最終日も暖かな日のようです、山頂付近から

少し色付き始めた秋の軽井沢へドライブでも・・・

3ヶ月ぶりの休み・・・ 2017.10.03 up2017:10:03:17:12:53

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毎日暖かい日と寒い日が交互にやってくる季節

です。昨日は暖房を入れないと寒く、今日は

お天気も良く、暖かで穏やかな一日でした。
 
先日、お友達から西荻窪にある洋菓子とフランス

料理の老舗「こけし屋」さんの焼き菓子を頂きました。

西洋人形のようなかわいいパッケージがなんとも

言えず、クッキーも素朴でとても美味しかったです。
 
そして明日は、3ヶ月ぶりにお店の定休日(^^

もう溜りに溜った夏の不眠をこの一日でたっ

ぷりと寝て、スッキリとさせたいと思いま~す(^^

でもそんな日に限って早くから電話が鳴ったり、

ウダウダと眠れなかったりするんですよね。。

という事で・・・ 明日(水曜日)は定休日のため

お店はお休みとなります、ご不便をお掛けしますが

宜しくお願いします。

コーヒーの日 2017.10.01 up2017:10:01:14:41:34

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この週末はとっても良いお天気の軽井沢。
 
特に土曜日は雲一つない、まさに抜けるような

青空で、遠~いところに空がある感じで広々

とした気持ち良さを感じる日(^^ 今日の

日曜日も多少雲があるものの良いお天気でした。

ただ、風は冷たく秋らしい心地よさですかね~

考えてみたら今日から10月・・・ 冬の準備も

そろそろという時期ですものね!?

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今日は「コーヒーの日」。コーヒー需要が高く

なるこの時期に制定されています。実際は・・・

コーヒー業界では、10月1日から新年度になる

んですって!なので「コーヒー年度」では

今日が元日に当たり、以降に収穫されたコーヒー

豆は「ニュークロップ」と呼ばれます。おコメ

でいう新米ですね(^^ 世界全生産量の約30%

のブラジルが毎年9月にほぼ収穫を終える栽培の

サイクルに合わせているようです。
 
なので・・・ 今日は、コーヒー新年のお祝いをビール

ではなく、コーヒーで乾杯してください(^^;

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