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まとまった降雪に・・・ 2022:02:12:15:17:26

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今週は数年ぶりにまとまった雪が降り、久しぶりに白銀の世界となった軽井沢です。気温が低い軽井沢はあまり雪は降りませんが一度降ると融けずに春まで残ることも・・・ 三連休前に雪かきを済ませて万全の準備をしようと張り切った結果、当然腰と腕の筋肉痛に・・・ でもま~頑張っても寒さとコロナで静かなのでゆっくりなんですけどね(~~;
 
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今週の定休日に「Cafe hip」さんでランチを頂きました。ガレージ風の雰囲気ある店内でキーマカレードリアとタマゴサンドを・・・ 当然yukoさんはスイーツを欠かしませんね(~~;

冬のお楽しみ。 2022:02:04:16:01:07

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今日から暦の上では春が始まる「立春」ですね。まだまだ凍てつく寒さは続きますが、少しずつ暖かな春に向かって季節が進んで欲しいです。
 
最近の軽井沢は、晴れる日は多いですが寒さは厳しく、人も車も殆どいないとても静かな状況が続いていますね~ ただ下を向いていても仕方ないので、普通の日常が戻る未来を信じてがんばりますか!? オリンピックも始まりますし・・・ あまり関係なかったですかね(~~;

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お休みが多い冬季期間のyukoさんのお楽しみ・・・ 地元に居ながら冬場にしか行けないカフェやパン屋さんへ。カフェパトラさんではお昼ごはんとパフェを頂きました(^^ 月替わりのパフェは、この日まで「柿のパフェ」。柿が食べられないくせに注文するんですよね~ 小生は柿をyukoはクリームだけ食べてました。そして、昨年にOPENして以来人気の「sioru bakery」さんでパンを大量買い・・・。翌日まで朝昼晩のパン生活でした(笑
 
カフェパトラさんではお一人様入店なので2人で行っても会話なしのマスク会食、sioru bakeryさんの店内は一組づつの入店なので、冬場のコロナ禍ということもあり、静かにゆっくりとした時間を楽しめましたぁ~ (^^

自宅で贅沢を・・・ 2022:01:31:16:40:35

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もう1月も終わりになります。お正月明け以降コロナの感染拡大が続いており、長野県も1/27~2/20まで「まん延防止等重点措置」の対象地域になってしまいました。まだまだ拡大が続いているので、まん防の要請でピークアウトしてほしいです。自分たちも基本的な出来る事を行ってゆきたいと思います。

ひと気がなく一層寒さを感じる軽井沢で2月は「まん防」要請ということも考えるとひときわ寂しい2月になりそうですが、常連のお客様を中心に少数店内は密にもならず、ゆっくりとお買い物をしていただけますよ。また、メールやお電話でもお品物の発送を承っておりますので、お気軽にお声掛けください。

『 新型コロナ感染予防対策のお願い 』を継続して実施しております。ご来店の際は、ご協力のほど重ねてお願い致します。
  1.就学児童以上の皆様に店内でのマスクの着用をお願いします。
  2.入店時には手指消毒のご協力をお願いしています。
  3.込み合う時間帯は入店をお待ち頂くことがございます。
 
もうyukoさんのスイーツお取り寄せ生活ばかりの毎日ですが、今回はついで買いをお願いして届けてもらいましたぁ~ ありがとうございますm(__)m

インターコンチネンタル東京ベイのニューヨークラウンジのモンブランとイチゴショートをホールで・・・ モンブランはキムタクのドラマ『グランメゾン東京』で出されたケーキで見た目の華やかさも味も言う事無しです(^^ 当然イチゴショートも美味しくて、ホールを2回に分けて瞬殺のyukoさん!!小生は主治医に血糖値が上がっていると怒られたばかりなのに、ついついですよね~ついついです^^;

極寒の悪影響。 2022:01:23:14:58:25

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もう大寒が過ぎ暦の上では寒さの峠を越すころですが、今年の寒さはまだまだ居座る感じですね(T_T) 寒さ厳しい軽井沢とは言え連日の真冬日は人・物・機械といろいろに悪影響を及ぼします。
 
まず、水回りは毎日元栓を閉め、レジの動きも鈍く、複合機や充電機器はストーブで温めてから動かし、車は暖機運転、雪かき、腰痛でシップを張り・・・ もうやることが増えるし、壊れるしで大変・・・ 早く暖かくなってほしいですぅ~

更に寒いと鍋を食べる機会が増え、ついつい食べ過ぎてしまうのでメタボ的にも悪影響です。でも、yukoさんだけは別格!!夕食後のデザートまで欠かさないのに血液検査では異常なしなんですよね~ スイーツ大臣だけに検査の数値を忖度して改ざんしているのではないかと・・・(~~;

昨日もクッキーをお取り寄せしてました~ 富山の街の洋菓専門工房「ZAXFOX(ザックスフォックス)」のCheesy Poche(チージィーポッシュ)数量限定のチーズクッキー缶。焦げたチーズの風味や塩気が美味しい絞り出しクッキーとさっぱりレモンのメレンゲの詰め合わせ。ネズミとネコが隠れている黄色い缶も可愛いです。

続く真冬日。 2022:01:17:14:56:53

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毎日寒い日が続く軽井沢・・・ 今年は本当に寒いです。特に1月になって以降は連日のように日中もマイナスの気温の「真冬日」が続いています。いつもの年なら2月頃に数回しかない真冬日も毎日のように続くと厳しいですね(~~; コロナの再拡大が全国的に広がる中、その警戒と寒さが重なり軽井沢本当にひと気が無くなりました~
 
まだまだ寒い日が続きそうなので体調管理に気を付けましょう!!
 
普通は身体に悪いと思うのですが、yukoさんの体調管理は甘い物を食べ続けることらしいですぅ(~~; ここのところは頂き物ばかりで本当に恐縮なんですが・・・ 「ashi」の湘南チーズパイです。甘しょっぱいサクサクのパイがとても美味しいかったです。yukoさんは「賞味期限が長いから暫くは楽しめそう!」と言っていましたが、賞味期限どころか翌日には完食している事がほどんど(~~; 賞味期限を気にする必要ありますかね~?
 
お店は冬季営業期間で、火・水・木曜日が定休日となります。ご不便をお掛けしますが宜しくお願いしますm(__)m

年末のご挨拶。 2021:12:28:16:24:51

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今年も残すところあと数日となってしまいましたね。皆さまにとって今年はどんな1年だったでしょうか?
 
昨年に続き今年も新型コロナウイルスに振り回される年となってしまいましたね(T_T) 生活が一変してしまった方や我慢を重ねている方々など・・・また、家にいることが多くなって家族の絆が深まったという人など・・・ 様々な変化があったことと思われます。いろんな出来事を乗り越えて、来年は良い年になって欲しいと願うばかりです。
 
今年も「 coriss 」は、大変多くのお客様にご愛顧頂き、いつもと変わらぬ一年を過ごすことができました。遠方や近隣からご来店くださるお客様や遠方より通販でご利用いただくお客様など、本当沢山の方々に支えられていると感じる毎日です。今年一年本当にありがとうございました。そして今後ともよろしくお願い致します。
 
個人的には、出張や旅行も出来ずに殆ど自宅とお店の往復ばかりでメリハリなく、ま~さほど変化のない一年でした。そんな普通が何よりも幸せだと思うこととして、来年も普通に過ごせるように頑張ります!! お~~~忘れてました!今年は5年ぶりにJ1昇格のアビスパ福岡が5年に1度、一年で直ぐに降格する繰り返しの悪しきジンクスを破り、J1で8位残留という快挙を成し遂げていました(^^ 来年はスタジアムで大声を出して応援が出来るとよいのですが・・・
 
お店は年末年始休業で、明日12/29~ 2022年1/1(土)までお休みとさせて頂きます。初売りは1/2(日)からとなりますので、宜しくお願い致します。
 
なお、沢山のお問い合わせを頂いております初売りの福袋につきましては、数に限りがあるため、お一人様一点とさせて頂きます。詳細につきましては、スタッフまでお声掛けください。


※ 富士山写真にチョイ足ししましたが、新年から夢にこんなんが出てくるとよいですね(^^; それでは良いお年をお迎えください m(__)m

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