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カテゴリー (おいしいもの)

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お盆の週は毎日雨降り、お盆が明けてから8月末まで毎日、強い日差しで真夏のような暑さ・・・ 特に何もしていなくても身体が不調を訴えております(~~;
 
昨年から毎日毎日コロナの話題ばかりで日々が過ぎ去り、毎日に変化がなく特に何もしないままもう夏も終わろうとしています。思い起こしても今年の事は印象的な出来事がないからか、年齢的なものか、何も思い出せません(~~; 気が付いたら半年以上過ぎていました。マ・ヂ・でヤバイですよね~
 
そんな、お店と自宅の往復だけの生活にちょっとでも変化を求めて、週末の出勤前に「エクシブ軽井沢マルシェ」に立ち寄り、美味しいお野菜やパン、生ハムなどエクシブに納入しいている厳選食材を買ってきました。yukoさんは毎日、朝ギリギリまで寝てギリギリ出勤の違った意味で『ギリギリ生活』をしているので、朝のマルシェなんて行かないと思っていましたが、珍しく早起きでしたね~ yukoさんも少しは違う日常が欲しかったのかな?? 涼しい朝にブラブラとマルシェをお散歩しながらのお買い物はとても気持ち良かったです。勿論、yukoさんは朝の自然より目の前の食材に癒されていたことと思われます(^^;

緑たっぷり・・・ 2021:07:28:13:34:19

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台風の影響は殆どなく、今日はとても良いお天気となりました~ 雷や時々天気雨のようなパラパラはありますが、大気が不安定なため仕方なし!といった感じです。緑たっぷりの雲場池に移る空の青さや早く動く雲も夏らしい雰囲気に・・・
 
色々ありながらも開催が決行されたオリンピックも連日のメダル獲得でアスリートも頑張っています。本当ならば昨日はお店を休んでオリンピック観戦している日だったはずですが、時々携帯電話でTV観戦しながら静かに盛り上がっていますぅ(~~;
 
中でも予選から連勝で良いスタートを切った男子サッカーはこのまま良い成績が欲しいですね~ サッカーでちょっと話題になっているのはフォワードのサガン鳥栖 林大地くん。とっても前向きで果敢に攻める姿勢は好感が持てるのですが、右往左往とバタバタしていて、なんだか真剣勝負なのに思わず笑顔がこぼれてしまい大変申し訳なく思っていますm(__)m ネットでもFW林サッカーならぬ少林サッカーと・・・(^^ 目立つ動きで結果周りを引き付けて、建英くんや律くんのゴールに繋がるサポートを陰ながらできているのかもしれないですしね。でも全力を出す姿勢は嫌いじゃないよ~ ガンバレ日本!!オーレ林!!
 
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緑たっぷりといえば・・・ 深い緑色の看板でおなじみ!?「餃子の店・おけ以」のおいしい餃子が通販できることをちょっと前にTVで知り、yukoさんは早速注文していました。神保町で始めて今は飯田橋に移り、経営も変わりましたが、創業60年以上続く餃子は本当においしいです。若かりし頃には神保町のお店でちょっとだけバイトしたこともあります。当時から行列の絶えない名店で飯田橋に移ってからも時々行っていましたが、コロナ禍で東京にも行けず、通販で購入できるのは本当に嬉しいです。焼きで多少差は出ますが久しぶりに「おけ以」の餃子が食べられて幸せです。

春のパン祭り!? 2021:04:27:17:20:58

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GWを前に静かなスタートとなった今週・・・ 今日もとても良いお天気の軽井沢です。

この時期になると暖房がいつまで必要になるか微妙な季節の変わり目で、まだ寒い日がある軽井沢ではストーブ用の灯油をどの程度用意するか思案します。先週は暖かかったので灯油を買わずにいたら今週ファンヒーターがガス欠に(T_T) もう18ℓくらいはあった方がよいかも・・・ 残って古い灯油を来年使いたくないし・・・


とは言え、全国的には春本番ですよね。軽井沢だけでなく周辺も含めてなぜか急にパン屋さんが新規オープンしているんですよね~ ヤマザキの『春のパン祭り』のように春はパンなんでしょうか?(^^; yukoが食べ物やお菓子のお店情報を調べてばかりいるので、お友達やお客様の女性陣はこの春に新しくできたお店の話題でいつも盛り上がっていますよ。おかげで我が家も頂き物のパンで『春のパン祭り』です^^

明日の水曜日は定休日でお休みです。ご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。そして、ゴールデンウィークは定休日なく営業するので5月11日(火)まで無休で営業致します。

ながら食べ・・・ 2021:04:10:15:28:44

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今週は久しぶりに良いお天気の週末を迎える軽井沢。少々肌寒いながら太陽からの暖かな日差しが心地よいですね(^^
 
先月結婚したお友達の娘さんが、佐久から上田にお引っ越しをして、お祝いのお返しに『信州アップルパイ研究所』のアップルパイと『並んで歯磨き』の食パンを持ってきてくれました~ シナモンでごまかさずリンゴの甘さと香りが際立つアップルパイでとても美味しかったです。食パンもふんわり、しっとりで皮まで美味しいパンでした。わざわざ届けてくれてありがとう!!それにしても自分たちの同級生の子供がみんな就職、結婚、出産など・・・ それぞれ自立する歳になり、自動的に自分たちも歳をとったと痛感しますね~ こわいこわい(~~;
 
全然話しは変わりますが、男子ゴルフのマスターズがはじまりましたね~ 松山秀樹が初日から好成績で現在TOPから3打差の6位タイ!!この後も期待したいですね。ただ成績が良いとスタート時間が遅くなってTVを観るのも大変です。早く寝て早起きした方が良いと思うのですが、早寝がなかなかできないんですよ~ 夜な夜な無意識に食パンをちぎって食べながらゴルフ観戦していて、気が付くと1本の半分くらい掘り食べていました(@_@;) ながら食べはついつい口に運ぶので気をつけないと。。

お取り寄せグルメ。 2021:03:13:14:40:31

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今日は朝から冷たい雨の一日に・・・ ちょっと憂鬱とも思える雨ですが、桜の開花を促したり、乾燥していた大地に潤いを与えて草花を育てるこの時期の雨は、一雨毎に春が近づく恵の雨ですね。あまり毛嫌いせずに雨音を楽しみましょう(^^
 
最近はお出掛けすることも少なくブログを書く頻度が下がっている今日この頃。。コロナが落ち着いたら・・・緊急事態宣言が解除されたら・・・都心の感染者数が減ったら・・・ 楽しい話題をいっぱい書こう!!と、考えているうちに1年以上が経ってしまいました。などと口実を考えながら更新を怠けている小生(~~; これからはキチンと毎日・・・いや出来るだけ・・・いや時々は書きますね。
 
お出かけすることが殆ど無くなった今は、専らTVで紹介されるお取り寄せをスグサマ検索する「お取り寄せ生活」のyukoさん・・・ 当然TVの紹介直後なので、サイトが動かない、電話が通じない、予約待ち1ヶ月以上などは当たり前、それでも必至に購入しています。どうやら予約できたときの達成感を楽しんでいるようにもみえます(~~;まあささやかな楽しみでもないとね~
 
そんなお取り寄せグルメで購入した仙台の「HACHI」のハンバーグ(^^ とっても美味しいハンバーグですが、売りのふっくらジューシーさが無く残念と思いきや調理方法に問題があったようで、2回目は柔らかくふっくらと食べられました!!冷凍の真空パックは電子レンジは能力に差があるので、湯せんが一番間違えない!!何事も失敗を繰り返しながらのアップデートですね。

1日早い節分。 2021:02:01:16:54:12

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今日は少々暖かく、晴天に恵まれた軽井沢。静寂な街並みにポチポチと、雪解けの雨だれのリズムが心地よいですね~ 今日から2月・・・ そして明日の節分を過ぎると暦の上ではもう春に・・・
 
今年は124年ぶりに1日早い2月2日の節分。明日は豆まきをして春を迎える準備すね、この辺りの豆まきは昔から「落花生」なんですよね(~~; 年の分だけ豆を食べようと思ったら、だいたいの落花生は殻に2コピーナッツが入っているので、偶数歳は良いのですが、奇数歳は1粒の落花生を見つけないと・・・ まあこの年まで歳の数で食べたことは一回もありませんが・・・笑
 
今日はお取り寄せパン。何度かお取り寄せをしている函館の『rоca』さんは通販専用のパン屋さんで、都度パンの内容が違うので届いてから開封するまでちょっと楽しみがあります。冷凍パンで日持ちするので、解凍しながら少しづつ頂いていますよ(^^
 
お店は、明日火曜日から木曜日まで定休日でお休みとなります。ご不便をお掛けしますが、宜しくお願いします。

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