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秋真っ盛り!! 2021:10:29:14:43:49

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もうすっかりこの時期らしい寒さになってきて、秋真っ盛りです。やっと軽井沢の紅葉も見頃を迎え、観光バスもかなりの台数が駐車場に停まっています。お天気の良い穏やかな日でも暖かい地域からお越しになると寒さが身に染みるようです(~~; 暖かい羽織り物を持って紅葉狩りにお出かけください(^^
 
corissの近くにある雲場池も紅葉がキレイなんですけど、歩いて行けるほどの近くにありながら雲場池の紅葉を見たことがないというyukoさん・・・ 良く言えば仕事と自宅の往復だけの働き者!? 実態はその言葉通りの「花より団子」なので、通勤の道中も紅葉を愛でることなく、助手席で爆睡ですしね~ スイーツを食べる時とは別人です(~~;
 
今回は大阪のお土産です。「ちひろ洋菓子」のフィナンシェは、発行バターやナッツが香ばしくとても美味しかったです。今回は小生もyukoもフィナンシェ史上1,2位の美味しさで、完全に一致しました!どこかの元首相のように・・・

餃子で世界平和!? 2021:10:23:14:22:42

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今日も寒い一日になりましたね。20日に続いて今朝、浅間山は今年2回目の冠雪で薄っすらと雪化粧に・・・ 10月になっても暖かい日が続き、紅葉も遅れていましたが、先週辺りから急に寒くなり、結果っ、浅間山の初冠雪は平年より11日も早い雪だったようです。四季を感じられることが少なくなり、夏と冬の二季になりそうですね( ;∀;) また、今日は、暦的に二十四節気のひとつ「 霜降(そうこう)」で霜が降りるような寒さになる頃ですね~ 異常気象で平均気温が高くなってきたこの頃では、長野県辺りが二十四節気の季節感が合ってきたかもですね。
 
もうすっかりお取り寄せグルメも回数が重なると想像と違ってハズレる事も多くなり、徐々に冒険しなくなりハズレの少ない食材を選ぶことが増えて来ました。冷凍で日持ちもし、特にハズレが少ない・・・そうっ!!『 餃子 』です(^^ 我が家の冷蔵庫には常備食のように餃子ばかり、夕飯に困ったときのyukoさんはパスタか餃子ですぅ。

そんな餃子で話題となったのはちょっと前になりますが、オリンピックの選手村で提供された味の素の餃子は日本選手だけでなく海外選手もSNSに書くほど美味しかったとのこと!当然我が家でもその冷凍餃子を購入してみました。油分が少なくしっかりとした味付けで美味しかったし、アスリートには肉も野菜もバランスよく詰め込まれた餃子はご馳走だったことでしょう(^^)/ よく手抜き料理の代表で冷凍餃子と言われますが全くそんなことはありませんよ、美味しいしバランス良いしで良い事ばかりですよね~ などと言っておく事で我が家の平和が保たれるなら・・・世界平和のために喜んで毎日餃子を・・・(^^; 「うまいっ!」「うまいっ!」「よもやよもやだ!!」鬼滅的には。

山奥のカフェへ。 2021:10:21:17:23:56

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先週あたりから急激に寒くなり、朝から天気の良い今日でさえ、最高気温は12℃程度で風が冷たい一日でした(^^;
 
昨日はちょっと時間が出来たので、ご近所までお出掛けです・・・ 隣町の上田市とは言え外食でお出掛けするなんて1年近くぶりのような気がします。
 
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まずは、ランチで腹ごしらえ(^^ たまに出かけるときは必ず鰻からスタートなんですよね~ 二人で喉に小骨を詰まらせながら、うな重で栄養を補給し、小生のお腹にはyukoさんのようにケーキホールがあるわけでもないので、スイーツを頂く前に消化を促すためにショッピングモールをブラブラしながら軽い運動をし、眺めの良いオープンカフェへと向かいます。
 
上田市内から別所温泉まで結構山深い道のりですが、更に奥の峠道を上ると山の農村部に古民家を改装した「茶房パニ」さんがあります。ちょっと寒い日が続いていたので屋内席を予約しましたが、日差しが暖かかったのでテラス席(縁側席)でも良かったかも・・・ この季節は当然モンブランですね~濃厚なマロンクリームがちょっと癖になる美味しさ・・・ それとパフパフバナナケーキも頂きながら見慣れた山あいの風景をボ~ッと眺める贅沢な時間を過ごすことが出来ましたよ。

色々な寒暖差。 2021:10:08:15:28:44

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寒い日と暖かい日の寒暖差が激しく、昨日は暖房を入れ、今日は暑くて出入口を全開に・・・ 何やら今年は秋の便りが届いているのか?まだ先なのか?衣替えはして良いのか?季節感がなくよくわからない年ですね(~~;
 
昨日は関東地方を中心に震度5強の地震があり、鉄道のマヒや水道管破裂などがあり大変な思いをされた方も・・・ 水道は直ぐに復旧したようですが、家の中の片づけなども余震に気を付けながら行ってくださいね。
 
そして、昨晩はW杯サッカー最終予選の2試合目サウジアラビア戦がありましたが、結果は0-1で負けて2敗目。もうワールドカップ出場も黄色信号です。オリンピックのようにエネルギッシュな動きも感じられず、負けた初戦と同じいつもの古株メンバーでは勝てるはずもなく・・・ そんなストレスがたまるばかりです(-_-メ)
 
そんなときはま~甘いものでも食べて落ち着きますか??(~~;

先日小布施に行ったお土産にと・・・ 小布施の老舗「 Patisserie Rond-to(パティスリー ロント)」さんの美味しい焼き菓子を頂いていたので、遅い時間でも関係なくyukoさんとしっかり糖分補給でストレス解消です。。

お月見団子!? 2021:09:22:16:02:46

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昨晩は中秋の名月!! 秋のお月見をする日でしたが見られましたか? 満月の中秋の名月は8年ぶりらしいですね。雲間に覗く大きな満月にススキの穂・・・ 景色を想像しただけでも日本人の感性は良いですよね~ お~っと、想像した景色の中にもう一つありましたぁ 山積みのお団子も必要でした(~~;
 
我が家では、しみじみとお月見をするようなことはありませんが、お団子を食べる事だけは忘れていませんよ!? 今回もまたまた頂き物ですが、福岡にあるオーガニックスイーツの「shodai bio nature / ショウダイビオナチュール」のオモニエールマロンです。しっとりサクサクのパイ生地に程よい甘さのマロンが合っていてとても美味しかったです。丸い形が一緒なだけでお団子ではありませんね・・・ でもyukoさんは甘いものを食べる罪悪感もなくお団子のように頂いておりましたm(__)m

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連休初日の今日、予報では台風の影響で雨風が強く一日中雨が降ると言われていましたが、やや関東より南方向に逸れ、東京都心では大雨のようですが、この辺りではどんよりとした霧雨程度でホッとしています。ただ、台風を警戒してか、連休初日の割に人出も少ない軽井沢です。
 
昨日、お客様から清澄白河にある「PARLOUR HARMAS」のチョコレートを頂きました~ しっとりとした食感と甘さ控えめのチョコでとても美味しかったです。現在、ヤンマ産業さんも出展してる「松屋銀座の手仕事出張所」にこちらのお店も出展しているようですよ。
 
そして、そのヤンマ産業のお洋服といえば・・・ corissでも『ヤンマのお洋服の受注会2021』が始まりましたよ(^^ ブラウスやスカート、ワンピースなど、会津木綿を中心に沢山の生地の中からお気に入りの一着を探してみてくださいね!!

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