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Lunch & Cafe 2017.01.15 up2017:01:15:14:21:26

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今日も大寒波の影響でメチャメチャ寒い軽井沢。。

雪も降ったり止んだりで毎日数センチの積雪があり、朝は

雪かきから開店準備の毎日です(~~; 今日は最高気温でも

-4℃ まさに極寒・・・ 冷蔵庫に入れないと全て凍り付く

寒さ・・・冷蔵庫内の方が暖かいって、どんな寒さ(>_<)
 
今日は福岡のランチやカフェ事情を調査(笑)『ももち浜

ストア』的に・・・( あっ!九州の情報番組です(^^; )
 
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まずは、ここ最近ちょっと話題の"papparayray(パッパ

ライライ)" 毎朝焼いている自家製パンと季節野菜がメインの

ランチ。古民家風の佇まいで庭の花や草木を眺めながらのんびり

ランチができるお店です。
 
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コーヒーショップが増える中、こちらの "manu coffe

(マヌコーヒー)" が美味しく、福岡市内に3店舗あります。

丁寧に挽いたコーヒーは雑味がなく美味しいカフェオレに・・・
 
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小腹が空いたときのおやつに・・・ 上は糸島の先端で塩を作る

小屋で売られている " またいち " の塩プリン。島の突端で

行きずらい場所ながら多くの車や観光バスまで来るらしいですよ。

そしてその下は「本格から揚げになりそうです」に店名を変えた

唐揚げ屋さん。番組でとんねるずに2度揚げを教わり、美味しく

なっていました。ノリさんの落書きそのままの看板が笑えます。
 
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定食ランチもたくさん美味しいものがありますよ~

ありそうで無かった水炊きと焼き鳥を同時に楽しめるお店

「とりまぶし」。とりまぶし定食は数種類の薬味で食べて

最後は、水炊きのスープでお茶漬けで食べる斬新さ・・・

水炊きも一人前で食べられるので嬉しいですね(^^
 
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博多は今、豚骨じゃなく鶏出汁のラーメンが美味しい・・・

「麺道はなもこし」は看板を掲げていないお店ながら開店前

から行列ができるラーメン店。濃厚鶏スープはあっさりと

していて、締めにごはんを入れるのがオススメ。
 
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帰り際にプラッと立ち寄ったお店でゴマサバ、鯛茶、イカ

の定食を頂きましたが、どれも美味しい・・・ 普通に美味しい

海鮮を食べられる福岡が羨まし過ぎる~
 
旅行の間、食べ続けているので、何時何処で食べたか思い

出せないほど・・・ これ、まだランチの一部だけですから~

yukoさんのブラックホール胃袋についてゆくのは大変ですぅ(~~;
 
今日は軽め!?のランチ系でしたが、明日もまだまだ美味しい

お店を書きますよ~ どんだけ食べてきたんでしょう((+_+))

福岡へ・・・ 2017.01.14 up2017:01:14:16:11:15

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久しぶりの投稿となりました・・・

月曜日から5日間お休みを頂きありがとうございました。

早速今日は一日かけて雪かきやら水道開けやら・・・
 
お休みの間、冬休みとお仕事を兼ねて毎年恒例となった

福岡へ行ってきました。おしゃれに敏感な福岡の街で楽しく

お勉強。福岡のメーカーさんの展示会や仕入れであちらこちらへ・・・

新たなお品や新しいブランドなど、今年もワクワクするような

お洋服たちをご紹介出来そうなのでお楽しみに・・・(^^

そして、福岡は美味しいものが沢山あるので、またまた食べ

歩きをしてきましたよ(~~; 暫くはプチ旅行と称して食べ物

ばかりの旅行記を書きながら勝手に味の余韻に浸りますぅ(;'∀')
 
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まずは、『 spoonful&osaji 』さんと『 chabbit 』さんとうちの

3店で、こちらも恒例となった新年会を"食堂えぶりお"さんで開催。

今回都合でspoonfulの工場長は参加できませんでしたが、5人で近況や

たわいのない会話で大盛り上がり・・・ 時間も忘れてしゃべってしまい

ました。翌日2店とも仕事があるのに本当にありがとうございました。
 
そして、えぶりおさんのお食事は、数種類のお通しに始まり、次々と出さ

れるお料理はどれも美味しく、アラ(クエ)のカマ焼きや新鮮なお刺身

など食べた事のない美味しいお料理まで・・・ とっても幸せな時間でした。
 
福岡帰りの軽井沢は寒さが身に沁みます。キーボードを叩く指が凍り

つきそうなので、続きはまた明日へ・・・ 
 
明日も強い寒波で寒さ厳しいようですので、気をつけましょうね。

楽しい会話も調味料。 2016.12.26 up2016:12:26:15:49:00

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今日は午後から雲が多くなり夕方には今にも雨が降り出しそうな

お天気です。週末の賑わいも今日は嘘のように静かな一日・・・
 
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先週は、忘年会と慰労会を兼ねて『さんざ』さんでお食事会を

してきました。次々と運ばれる料理はどれも厳選された食材に

手がこんだ調理で、とても美味しく頂きました。一日一組限定

なので、騒がしい女子メンバーも迷惑にならず安心・・・ いやいや

お店の方にご迷惑ですね(^^; 楽しい会話も調味料ということで・・・

バブル用語!? 2016.12.11 up2016:12:11:17:50:17

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今日も極寒の一日。。。暖房器具をフル稼働しても店内が暖まらない

状況でした(~~;
 
そんな寒空でも昨晩yukoさんは、お友達数人と上田まで行き「ノンノ」さんの

イタメシ夜ご飯へと・・・美味しい料理とデザートを堪能してきたようですよ(^^

というか・・・ イタメシとか昭和な言い方をしても若い人には通じないのでは?

時々バブル世代のおっさん語がでちゃうんですよね~  平野ノラ状態(~~; 

「 しもしも~ ギロッポンのアマンド前に集合で・・・ 」的な(^^;
 
ちょっとソレました m(__)m 今夜も冷え込みが厳しそうですので暖かくして

おやすみください。

恋愛のカタチ!? 2016.12.02 up2016:12:02:13:38:57

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今日も快晴の軽井沢。週末もこのまま良いお天気が続きそう

なので何よりです・・・(^^
 
今日は『 シルバーラブの日 』だそうですよ(^^ 68歳の

歌人が弟子の夫人とともに家出をした日に由来するようですが、

当時は「いくつになっても恋愛は出来る」と、称賛されていた

そうなぁ~ 最近だったら不倫は不倫。"ゲス"と言われてしまい

そう(~~; ま~恋愛のカタチは人それぞれです。『逃げ恥』の

ようなほんわかと温かな恋愛にはキュンとしますね~ でも・・・

ガッキーだからなんですよ~ どんなに小賢しくも完璧主義でも

ガッキーのような可愛さがあれば、なんでも許してしまうんです

男は全員・・・ でもこんなに次が早く見たいと思わせるドラマは

久々です。労使から恋愛に変わり始め、次も楽しみ・・・
 
そんな色気よりも食い気の我が家・・・ 福岡からの焼き菓子の

お土産を頂き、毎日ポリポリと頂いております。北九州にある

ハニーミエルさん。サクサクのクッキーの詰め合わせがとっても

美味しく、毎晩手が止まりません(^^;

chabbitのmaiさんご馳走様です。
 
 
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先日東京で展示会帰りに年末ジャンボを買わないと・・・とっ 帰宅前に

渋谷駅前で宝くじを購入したのですが、駅の周辺は必ず美味しそうな

匂いが・・・。思わず周辺を歩き始めて、ゴールドラッシュのハンバーグに

たどり着いてしまいました。ハンバーグというより、肉パテを食べる感覚で

ペロッと・・・ yukoは右のレディースセットでしたが、ボリューム満点。

そういえば店内は大食いや大柄タレントの写真ばかりでした(~~; 自分も

完全に向かってます・・・

素朴なパン。 2016.11.28 up2016:11:28:17:30:56

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昨夜の雨ですっかり雪も解けて暖かかったのですが、今日は

晴天で気持ちヨシ!!でも、時折吹く風は冷たく寒い一日です。

朝よりも午後以降夕方の方が寒いというちょっと変わった気温の

推移をした今日の軽井沢。今夜は冷え込みが厳しそうですね・・・
 
福岡から嬉しい差し入れ・・・

spoonful & osajiのmiharuさんから『空のパン』が届きました。

yukoが福岡で是非買って食べたいと思っていたパンですが、なかなか

タイミングが合わなくて買えていなかっただけに凄く喜んでいました。

とっても素朴で懐かしい感じのパンで小麦粉の風味も良く、いろいろと

アレンジしてある美味しいパンでした。ご馳走さまですm(__)m

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