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福岡満喫記 ~その1~ 2019:01:19:15:26:22

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月曜日から金曜日までお休みさせていただき、ご不便をお掛けしましたm(__)m 今日からは、通常の冬季営業で金・土・日・月と週4日営業しておりますので、ご来店をお待ちしております。

毎年この時期恒例で、福岡の旅へ行って来ましたぁ~ 福岡で新たなお品の出会いやお洋服の展示会など・・・ お仕事ついでに美味しいものを食べて、温泉につかり、福岡のお友達とたっぷりおしゃべりしたりと、キッチリと楽しんできましたよ!! 遊びなのか仕事なのか微妙です(~~;
 
殆どが食べ歩きになるのはyukoさんなのでお許しください。
 
まずは、糸島のアダンソニアさんのランチ。いつも最高の食材で本当に美味しいです。お野菜を上手に使ってメインが引き立つ美味しさ・・・

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そして、福岡からちょっと足を延ばして、阿蘇の黒川温泉へ。『 山みず木 』さんでは、宿泊せずに食事と温泉だけの贅沢ランチを。阿蘇の野菜やお肉を中心に懐石のフルコースと清流脇の広い露天風呂にゆっくり浸かって日頃の疲れを癒してきましたよ。日頃しゃべり続けるyukoの声も聞こえず川の流れる音だけ・・・ 至福の時間(^^

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それと以前にアンティークのスクールチェアーを購入した「krank marcello」さんが三菱地所アルティアムで個展をされていたので、ちょっと立ち寄り・・・

タンスの扉を開けて会場入りすると、独特の世界観が・・・ 木の素材感と光で表現するアートたちは観ているだけで吸い込まれるような不思議さともの悲しさを感じさせる作品ばかりでした。

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まだまだyukoさんは、たくさん食べ歩いているので、しばらくは福岡グルメ続き、見ているだけでお腹がいっぱいになるのでご注意ください(~~;

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今日も良いお天気でちょっと暖かな軽井沢です(^^
 
昨日は、ちょっと早めにお店の忘年会をしました~ 夏と秋にお店を手伝ってくれるスタッフ・そして裏方さん・・・ 少人数ですがyukoの面白ネタで爆笑しながら楽しいひとときを過ごす事が出来ました。いろんな方々の協力を得ながら7年目を過ぎようとしています。また、その間、とても沢山のお客様に御来店いただいたことが何よりとても嬉しく、感謝、感謝しかありません。皆様、本当にありがとうございますm(__)m
 
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今年も忘年会は「イルソーレ・ディ・エンメ」さんにお願いして、拘り食材で沢山の美味しいお料理が次々と・・・ 折角奥様が細かく料理の説明をしてくださっているのに、口に運ぶときにはすっかり忘れて美味しさのあまり食に没頭(^^; 厳選素材を調理したシェフに申し訳ない食集団!! 更に、yukoさんはケーキのロウソクまで食べてしまうほど・・・ そんなに慌てなくても誰も取りませんよ(~~;
 
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うちのスタッフはスイーツ党・党首のyuko以下、それぞれ重要ポストで食べる事に従事しているので、小生だけは常に蚊帳の外(T_T) 締めのスイーツはyukoに託して、野党は野党らしく実直に職務に励むしかなさそうですネ!

チョイス!? 2018:11:30:14:37:58

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もうこの季節の平日は、とっても静かな軽井沢。温かなコーヒーを飲みながら、ゆっくり、のんびりと気持ちを落ち着かせるには良い季節ですね~ そんな静けさを感じることなく、バタバタと騒がしい人も隣りに約一名(~~;
 
先日東京出張の際、スケジュールをこなした最後に「山下本気うどん」で讃岐うどんを食べてきました(^^ 芸人を辞めてうどん店を目黒にOPENしたオモロー山下さんが、昨年渋谷に移転したお店。釜明太醤油バターうどんと鳥天タルタルぶっかけうどんを食べましたが、どちらもとても美味しくて・・・ メニューが豊富なので、またチャンスがあれば他のメニューも制覇したいですね!
 
それにしても・・・ 美味しいからいいんですけど・・・ yukoさんが一人で出張のときと二人で出張の時の予算的なお店チョイスに大きく差があると感じているのは考えすぎですかね~(-_-;)

太陽の暖かさ・・・ 2018:11:16:16:37:55

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この時期は太陽の有難さをとても感じる事が多く、今日も日中に太陽が射している時間はとても暖かく、午後にちょっとだけ雲が出て太陽が隠れると一気に寒くなります。1億4960万kmも先にある太陽・・・ 光のスピードで8分19秒かかって地球に届くので、その光エネルギーが熱変換されて暖かいと感じる事を考えると遠いところから光を届けてくれて、ありがたいことです(^^
 
明日の土曜日はちょっと曇が多いようですが、日曜日には回復しそうな予報です。太陽の暖かさを感じながらちょっとドライブにでも出掛けてみましょう!!いやいや、そんな太陽がどうとか・・・面倒なことは思わず、普通に週末を楽しんでください(~~;
 
昨日の続きで・・・ 一昨日、福岡のchabbit maiさんとの夜ごはん風景の写真が届いた?(どこから届いたの?)ので・・・ 東京駅丸の内グランスタ内にある『EATALY』でイタリアンを食してきたとのこと。maiさんの飛行機最終便の時間まで、いっぱいおシャベリを楽しんできたようですよ^^

応援するとは・・・ 2018:10:30:17:24:38

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連日のように良いお天気が続いていて、秋らしい毎日の軽井沢。まだまだ紅葉観光のお客さまがたくさん・・・

ちょっと残念なことに、応援しているアビスパ福岡が今シーズンのJ2リーグの優勝がほぼ消滅してしまいました。J1への自動昇格圏内の2位も厳しく、残された道は3~6位以内に入り入れ替え戦で勝利し、J1へ昇格するしかない状況です(T_T) 先日の試合で勝利しないとJ1に行かれない絶対に勝たなければいけない試合で格下相手に引き分け、試合終了後もガッカリしているサポーターを前に勝てなかった事を悔しがる選手がいないありさま。 なぜこのチームを応援しているのか?自問自答しても答えがなく、それでもまた次の試合には勝ってくれると信じて応援してしまいます。ひとを応援するって理屈じゃぁないんですよね~
 
yukoさんも理屈ではなく、そこに美味しそうなものがあるから食べるのでしょうか??

先週東京の「CLASKA レストラン"kiokuh"」で夜ごはんを食べて来たとの事・・・ そりゃ~ お値段的にも理屈抜きに美味しいでしょうね(^^;
 
明日は、定休日でお店がお休みになります。ご不便をお掛けしますが宜しくお願い致します。

冬支度へ 2018:10:19:17:58:54

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徐々に寒さが増してきましたね(^^ 高冷地では秋も深まり冬支度を始める頃・・・ 今日は今シーズン初!!薪ストーブに火を入れてみましたぁ~ 煙突の詰りもなさそうで、快調、快調。暖かな炎に季節の移り行く速さを感じながらの準備です。

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一昨日は、yumiちゃんを連れだって東京まで展示会に行ったyukoさん。仕事なのか食べ歩きなのか分からないほど、いろいろと立ち寄ってきたみたいです(^^; ランチは蔵前にある「シエロイリオ」さんでスカイツリーを眺めながらオープンテラスでパスタを・・・そしてその後、お花屋さん+カフェの「from afar 倉庫01」さんで素敵なお花に囲まれながらのスイーツタイム。ケーキに夢中でお花など観ていないと思われますが・・・。そして帰宅前には銀座の「金澤寿司アモーレ!」さんで美味しいお寿司を・・・金沢らしい金の看板がゴージャス!夜景を眺めながら、その雰囲気と金沢直行の新鮮な魚介のお寿司でとても美味しかったようです。聞いているととってもバブリーですな~ まぁたまには充電も必要なのでリフレッシュできたなら「良し!」としましょう。。。。。。。お~っと! yukoさんはたまに?だったかな?騙されているような?(;゚Д゚)

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