先週の前半までは春の陽気で気持ち良かったのですが、３連休前日の金曜日に久しぶりの雪に見舞わて以降この３連休は少々寒さが戻ってしまいました。「春分の日」前後のこの時期は、春になったり冬に戻ったりを繰り返すのは仕方ないですね。そんな中、連日たくさんのご来店ありがとうございます。
　
これから卒業や入学、就職、移動などなど別れや新たな出会いが増えるシーズンになりますね～ 更にここ数年、世の中には大きな時代のうねりもあり、感情をコントロールするのも大変な事も･･･　せめて麗らかな春に桜でも見上げられる日が一日でもあるとホッとしますね。前向きで行きましょう！！
　

ブログ記事も前回２／２０でちょうど１か月も空けてしまいました(~~; お出掛けすることも少ないですが、もう少し頑張りますm(__)m
　
ちなみに･･･　先週のお休みに、１月から「蔓防」で行けてなかったお参りに行こうと決め、今年も近場で長野市の善光寺へ行って来ましたよ。今年はご開帳の年で５月以降はかなり込み合うと思われるので先取りで･･･
　
善光寺本堂で商売繁盛を祈願し、周りにも沢山のお寺や仏閣、参道のお店などブラブラと･･･　参道の宿坊「正智坊」はスポーツをしていた古い世代の母校出身者なら遠征で必ず利用している懐かしい宿坊。yukoはバレー部、小生は野球部で県大会のお泊りはここでした。昔から変わらぬ佇まいで懐かしいかったですぅ～
　
それと、中野市にある「cafe teco」さんでランチもしてきました。yukoはお友達と数回行っていますが、小生は福岡で営業されていたとき以来で、新鮮食材は長野産に変わりましたが、優しい美味しさと丁寧な調理は全く変わらず、とても美味しかったです。食べきれない量で出てきますが、yukoさんは更にデザートを幾つか･･･当然ですね(~~;

今週は数年ぶりにまとまった雪が降り、久しぶりに白銀の世界となった軽井沢です。気温が低い軽井沢はあまり雪は降りませんが一度降ると融けずに春まで残ることも･･･　三連休前に雪かきを済ませて万全の準備をしようと張り切った結果、当然腰と腕の筋肉痛に･･･ でもま～頑張っても寒さとコロナで静かなのでゆっくりなんですけどね(~~;
　

今週の定休日に「Cafe hip」さんでランチを頂きました。ガレージ風の雰囲気ある店内でキーマカレードリアとタマゴサンドを･･･ 当然yukoさんはスイーツを欠かしませんね(~~;

今日の日中はとても穏やかで暖かな一日となりました。明日以降また寒さが戻るらしいので注意しましょうね。
　
１２月１２日は、「いい（1）じ（2）いち（1）じ（2）」（いい字一字）と読む語呂合わせから「漢字の日」だそうですよ。毎年その年の世相を象徴する「今年を表現する漢字」を清水寺で発表する事で有名ですよね。休日発表しないので今年は明日発表らしいです。全国から募集で一番多かったのは「金」だったらしいですけど、４年に一度オリンピックのたびに金というのもいかがなものかと･･･　今年は「銀」でどうでしょう！？２０１２年ロンドン大会と同じトップタイの１４個だったことですし･･･　銀も頑張ったという事で、「２番ではダメでしょうか！？」と「レンポウ」さん（笑　のように、もとい、蓮舫さんでしたね。
　
寒さと共にちょっと遅い時間はお客さんが少なくなり余裕ができてきたので、ようやく夜ご飯に『つるとんたん軽井沢』へ行ってきました～ 六本木店は個室の印象でしたが、軽井沢店は自然な雰囲気がとても心地よい空間でしたよ。軽井沢限定メニューもありますが、クリーム系とすき焼き風のおうどんを２玉づつ･･･うどんとはいえ２玉は結構お腹がいっぱいですね(~~;

今日は太陽の光がたっぷりと降り注ぎ、ちょっと暖かな日となった軽井沢です。連日お天気が良いので朝晩は冷え込みが厳しいのも仕方なし･･･(笑)　そんな寒い時に限って自宅の暖房器具が動かなかったりするんですよぉ～　我が家はガスの温水暖房なので、朝からガス屋さんに連絡して修理できましたがマイナス気温で暖房が炬燵だけは厳しいです。露天風呂に浸かりながら壁画のような生の富士山を眺めてポカポカだった河口湖のホテルを思い出しながら寒さに耐えてから出勤して参りました(~~;
　

山梨の展示会出張で食べたものを･･･(^^　ちょっと足を延ばして御殿場へ行き、連日数時間待ちと噂の「げんこつハンバーグさわやか」に立ち寄りました。御殿場アウトレット店が３時間、御殿場ＩＣ店が１時間の待ち時間だったので、ＩＣ店に行きましたが、週末とかはアウトレット店で７時間待ちとかあるらしいです。開店と同時に行って夜ご飯を予約する感じですよね～　そんなには待てないかも･･･。
　
さわやかのハンバーグは、ハンバーグというより上質な牛肉のパテといった感じでとても肉肉しい感じです。癖や匂いもなく歯ごたえガッツリの食べ応えで美味しかったのですが、昭和世代の小生たちにはパン粉や玉ねぎでカサマシ？されたふわふわで肉汁溢れるハンバーグの方が馴染みがあるので、お肉ガッツリが好物の若人がうらやましいです。オールドマンズテーラーさんではパスタと鶏肉料理を･･･展示会の度に毎回美味しいランチを頂いています。サニーデリゾートでは懐石料理の夜ご飯と富士山を眺めながらの和朝食を･･･
　

今日も良いお天気の軽井沢です。来週は少々お天気も崩れるらしいので、今のうちに屋根に積もった枯れ葉を片付けたり、クリスマスの飾りつけをしました～もう冬の準備というより冬が始まった感じです。
　
今週は、定休日のお休みに県内の温泉宿で一泊しながら帰りに小布施町まで行き、ホテルのバイキングや小布施の栗お強など･･･ もう暫くは食べなくても良いと思うほど食べつくしてきました～(^^　（ 翌朝には普通に朝食を食べられるという人間の消化能力！？）
　
そして、yukoさんは当然スイーツも購入です。。パティスリーロント(Patisserie Rond-to)さんのケーキを大量に･･･ 小布施では有名なケーキ屋さんでどれも美味しく、特にモンブランは絶品ですよ。それにしてもこの大量のケーキをいつ食べるのか心配していたら、日持ちするウィークエンドを除いて翌日には他のケーキを完食しておりましたぁぁぁ～( ;∀;) 丸飲みのコモドドラゴン並みの消化能力！！唾液から消化液の毒でも出ているかも･･･yukoに噛まれたら終わりですよ、注意してください！ いつか権威ある先生にyukoの消化器官を調べてもらいたいようです(~~;

今日も寒い一日になりましたね。２０日に続いて今朝、浅間山は今年２回目の冠雪で薄っすらと雪化粧に･･･ １０月になっても暖かい日が続き、紅葉も遅れていましたが、先週辺りから急に寒くなり、結果っ、浅間山の初冠雪は平年より１１日も早い雪だったようです。四季を感じられることが少なくなり、夏と冬の二季になりそうですね( ;∀;)　また、今日は、暦的に二十四節気のひとつ「 霜降（そうこう）」で霜が降りるような寒さになる頃ですね～ 異常気象で平均気温が高くなってきたこの頃では、長野県辺りが二十四節気の季節感が合ってきたかもですね。
　
もうすっかりお取り寄せグルメも回数が重なると想像と違ってハズレる事も多くなり、徐々に冒険しなくなりハズレの少ない食材を選ぶことが増えて来ました。冷凍で日持ちもし、特にハズレが少ない･･･そうっ！！『 餃子 』です(^^ 我が家の冷蔵庫には常備食のように餃子ばかり、夕飯に困ったときのyukoさんはパスタか餃子ですぅ。

そんな餃子で話題となったのはちょっと前になりますが、オリンピックの選手村で提供された味の素の餃子は日本選手だけでなく海外選手もＳＮＳに書くほど美味しかったとのこと！当然我が家でもその冷凍餃子を購入してみました。油分が少なくしっかりとした味付けで美味しかったし、アスリートには肉も野菜もバランスよく詰め込まれた餃子はご馳走だったことでしょう(^^)/　よく手抜き料理の代表で冷凍餃子と言われますが全くそんなことはありませんよ、美味しいしバランス良いしで良い事ばかりですよね～　などと言っておく事で我が家の平和が保たれるなら･･･世界平和のために喜んで毎日餃子を･･･(^^;　「うまいっ！」「うまいっ！」「よもやよもやだ！！」鬼滅的には。